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平漢粉葛

關鍵詞:平漢     我要發布新的信息
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鶴山市名優特產。主產于共和鎮平漢行政村。平漢粉葛,粗纖維多,肉質鮮白,無渣,味清甜純正。有清熱解暑、涼血止痢,降血壓之功效。煲湯是上等湯料,湯味甘、清、涼、甜;加工后制作的“葛粉”,可治咽喉痛,解熱毒。每年收獲季節,港澳地區和國內商人紛紛前來訂購,名馳省港澳地區及東南亞地區。1950年村民就開始大量種植以供出口,70年代初逐漸擴種到大凹、來蘇、桔園、鐵崗等處。1998年全鎮種植粉葛213.3公頃,畝產值4000元,總產值為1280萬元。其中平漢村種植60公頃,產值360萬元。
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